Mate Green Lemon - 400 g

Originální Mate Green Lemon je směs, která má výraznou citrusovou chuť a vůni. Vůně přetrvává i po opakovaném zalití horkou vodou. Citronové aroma je známé pro své vlastnosti: zvyšuje koncentraci, uklidňuje a mírní depresivní nálady. Citrónová kůra sama o sobě je nejen aromatická, ale také velmi zdravá. Málokdo ví, že obsahuje dokonce 5 až 10 x víc vitamínů než citrónová šťáva! V teplých měsících určitě vyzkoušejte přípravu za studena, získáte velmi osvěžující nápoj.

Složení:

90% yerba mate a 10% přísad (sušená citronová tráva, citrónová kůra, přírodní aroma) v různých poměrech.

Účinky:

Yerba mate je stimulant, tonikum a má také močopudné vlastnosti. V nálevu z yerba maté bylo zjištěno značné množství draslíku, sodíku, hořčíku a manganu, a také vitamíny A, B1, B2 a C, riboflavin, karoten, železo, vápník a protein.

Věděli jste, že…

Výchozí surovinou pro tuto směs je Mate Green Despalada, špičkové brazilské maté s minimálním podílem stonků. Stromy cesmíny použité pro výrobu tohoto maté pochází z oblasti  Rio Grande do Sul a jsou vždy pěstované ve stínu, čímž listy získají na křehkosti a ztratí na hořkosti. Maté se sklízí ráno, ještě týž den je usušeno bezdýmovou metodou a zabaleno. Horký vzduch nejen zabrání fermentaci, ale také očistí listy od případných mikroorganizmů. Díky bezdýmovému sušení a rychlému zpracování je docíleno jemné a zároveň plné chuti, pouze s velmi mírnou hořčinkou, bez kouřových tónů a také krásně svěží barvy suchého listu.  Na rozdíl od argentinských či paraguayských maté neobsahuje prach a řez je mnohem hrubší (asi 5 mm), je tak mnohem snazší na přípravu, nedochází k ucpávání bombilly či nedobrovolnému polknutí prachu.

Ne nadarmo se toto maté doporučuje všem začátečníkům, ať již čisté nebo ochucené dalšími bylinami či ovocem. Chuť maté je často přirovnávána k zelenému čaji.

Země původu: Brazílie

Datum minimální trvanlivosti: 05/2024